Curso de gastronomía

En esta página conocerás del curso de gastronomía de la plataforma de Edutin Academy. Un curso bastante interesante en el que aprenderás de manera gratuita sobre este oficio. Si quieres saber cómo realizar la inscripción a este curso, lo único que debes hacer es leer hasta el final y descubrir todos los detalles de este curso.

Descripción del curso de gastronomía

Si estudiar cocina es uno de los deseos más importantes que tienes, hoy descubrirás un curso que te ayudara a cumplir con esta meta. A continuación, te contaremos sobre el curso de gastronomía con clases gratis de Edutin Academy, te invitamos una vez más a seguir esta lectura y descubrir lo que se ofrece en este curso.

En este curso gourmet, los alumnos aprenderán los fundamentos de la cocina y aplicarán técnicas y procesos culinarios para crear recetas de calidad.

Es un curso virtual de alta calidad y con certificación internacional. Por lo tanto, es una oportunidad de convertirse en experto en este tema. Asimismo, este curso es relativamente corto, se puede aprender en alrededor de una semana, dedicando entre 1 y 2 horas.

¿Qué aprenderás con el curso de gastronomía?

En este curso de gastronomía, aprenderás a preparar una variedad de platos en un contexto sociocultural, teniendo en cuenta las características específicas de la cocina.

Así, en el curso de gastronomía, aprenderás:

• Saber el proceso evolutivo del oficio de la gastronomía con el pasar del tiempo.
• Comprender las herramientas, técnicas, ingredientes y procesos utilizados para crear platos sabrosos y dulces.
• Reconocer los principios básicos de la manipulación de alimentos en la cocina.
• Practicar prácticas higiénicas y saludables en la cocina y un excelente servicio al cliente.
• Examinar los procesos implicados en la organización de un evento gastronómico y aplicar los principios básicos de la coctelería y el servicio de bar.
• Desarrollar un plan de trabajo para promover un buen servicio al cliente en la cocina y mantener las condiciones higiénicas y saludables de los alimentos y las áreas de trabajo.
• Analizar los procedimientos de trabajo del profesional gastronómico.

¿A quién va dirigido el curso?

Este curso de gastronomía está dirigido a cocineros, amas de casa, profesionales y cualquier persona interesada en aprender a cocinar para eventos o para montar su propio negocio. Si quieres aprender otras cosas relacionadas con este curso de gastronomía, te recomendamos los siguientes cursos

• Curso de barman.
• Curso de coctelería.
• Curso de cocina.

Programa de estudios del curso de gastronomía

Este curso se desarrolla a través de video clases, las cuales estas divididas en unidades y cada de una de esta cuenta con sus respectivas clases.

1. Principios básicos, introducción y conceptos fundamentales de la ciencia de los alimentos.
2. Cómo cortar y preparar alimentos.
3. Sabor del Mundo: Cocina Oriental
4. Sabor del Mundo: Cocina Occidental
5. Pastelería: Dulces
6. Cócteles y nociones básicas de bar
7. Buenos hábitos y prácticas relacionados con la atención al cliente
8. Gestión de la cocina y buenas prácticas de higiene
9. Iniciativa empresarial en el sector de la restauración.

¿Cómo inscribirse al curso de gastronomía?

Como te contamos al principio de esta página, este es un curso que podrás estudiar gratis en la plataforma de Edutin Academy, a través del siguiente enlace 👉 Link Para Estudiar cocina en Edutin Academy.