De qué trata el curso
Requisito habitual para trabajar en restaurantes, cafeterías, panaderías o ventas de comida. Estudiarás los peligros biológicos, químicos y físicos, la limpieza y desinfección, el control de temperaturas y la normativa sanitaria colombiana (Resolución 2674 de 2013).
Lo que aprenderás
- Reconocer enfermedades transmitidas por alimentos
- Aplicar buenas prácticas de manufactura
- Controlar temperaturas y evitar contaminación cruzada
- Cumplir la normativa sanitaria vigente
¿Para quién es?
Personas que trabajan o quieren trabajar en cocinas, restaurantes y negocios de comida.
Requisitos habituales
- Tener al menos 14 años y un documento de identidad vigente.
- Correo electrónico personal activo y acceso a internet.
- No se exigen títulos previos, salvo que la ficha en Betowa indique otra cosa.
Cómo inscribirte a este curso
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Abre la oferta oficial
Entra a Betowa (sitio oficial, abre en pestaña nueva) y filtra por modalidad Virtual.
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Busca el curso por nombre
Escribe palabras clave como “Manipulación higiénica de alimentos”. El nombre oficial puede variar ligeramente.
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Revisa fechas y requisitos, e inscríbete
Ingresa con tu cuenta (o créala) y confirma la inscripción. Guarda el comprobante.
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Atento a tu correo
Cuando quedes matriculado recibirás las indicaciones para entrar a Zajuna.
¿Primera vez? Lee la guía completa de inscripciones.
Preguntas frecuentes
¿El curso virtual de manipulación higiénica de alimentos del SENA es gratis?
Sí. Como toda la formación del SENA, no tiene costo de inscripción, matrícula ni certificado.
¿Cuánto dura el curso de manipulación higiénica de alimentos?
La duración de referencia es de 40 horas, distribuidas en varias semanas según el calendario de la ficha. La duración exacta aparece en Betowa al abrir la oferta.
¿Qué certificado recibo al terminar?
Si apruebas todas las actividades recibes un certificado de formación complementaria del SENA, con código de verificación, que se descarga en línea. No equivale a un título técnico o tecnólogo.